Arts de la Table à l'Arrouza

Le Lycée l'Arrouza de Lourdes fête les Arts de la Table

M. Grégoire Blondeau, élève de terminale BEP Restaurant, et ses professeurs Mme Durand, professeur d'arts appliqués, et M. Ortuno, professeur de service restaurant, ont participé au Grand prix des Arts de la Table organisé par le Comité France Eclat.

Dans le cadre de salons dédiés aux Arts Créatifs, ce concours national demande aux participants de représenter une table pour 2 personnes autour d'un thème précis.

Les critère d'évaluation sont l'harmonisation des formes et des couleurs et la présentation correcte du thème mis en avant.

Après avoir remporté la sélection régionale à Toulouse, nos 3 candidats ont participé à la demi-finale organisée à Bordeaux  dans le cadre du salon Conforexpo. L'autre demi-finale avait lieu à Lille. Sur les 15 participants sélectionnés, 2 élus devaient gagner leur billet pour la finale parisienne.

Chose faite pour Grégoire et ses professeurs qui sont allés à Paris ce samedi 27 novembre pour tenter de remporter le 1° prix  d'une valeur de 2500€ de produits d'art de la table.

Thème "au bord de la mer"

Sélection à Toulouse Grégoire Blondeau

Thème "parfum d'Asie"

Sélection à Toulouse de M. Ortuno Robert et Mme Durand.

Thème "Souvenir d'antan"

Demi-finale à Bordeaux Grégoire Blondeau

Thème "Pop Art"

Demi-finale à Bordeaux M. Ortuno et Mme Durand

Samedi 27 novembre, la finale a eu lieu à Paris 16ème, Espace Pierre 1°.

Un jury de 13 personnes, composé de professionnels et d'amateurs, a eu pour mission de départager les tables les plus originales et créatives.

2 thèmes étaient proposés :

• pour les amateurs : Noël en famille
• pour les professionnels : Repas de fin d'année entre amis

Les concurrents avaient 50 minutes pour la mise en place de leur table.

En fin d'après-midi, les résultats sont tombés : magnifique performance pour Robert Ortuno qui se place 2ème sur le podium et pour Grégoire qui arrive 4ème.

Cette manifestation s'est terminée autour d'un convivial  apéritif dinatoire et nos lauréats sont repartis avec du très beau linge de table offert par des professionnels de l'Art de la Table le professeur et du matériel professionnel pour l'élève.

Si M6 a déjà diffusé cette information, elle sera relayée dans le courant du mois de janvier par l'émission "Des Racines et des Ailes".

M. Ortuno portant le badge du Lycée et Grégoire à sa droite

Belle table de la finale

Page mise à jour le 30 novembre 2010